冷麺のスープ レシピ・作り方

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くっきんぐまみー
簡単にできる自家製冷麺スープ
みんながつくった数 4件

材料（1人分）

お湯
300cc
牛肉ダシダ
大匙1
酢
大匙1
砂糖
大匙1
塩
小匙１
おろししょうが（チューブ）
5ｍｍ

作り方

  1. 1
    お鍋にお湯（又は水を沸かす）調味料すべて入れ沸騰させ火を止め冷やす
  2. 2
    麺、具をトッピングして冷えた①を注いで出来あがり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

沸騰させることでお酢がまろやかになります。麺は韓国冷麺でも素麺でも合います

きっかけ

お家でもパパっと作れる冷麺を♪

公開日：2012/10/27
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関連情報

カテゴリ
韓国風スープ
料理名
冷麺スープ

このレシピを作ったユーザ

くっきんぐまみー お酒が好きなのでお酒に合うお料理が多いです。二人の娘がいるので子供向けのもちょこちょと作ってます♪ http://ameblo.jp/cookingmamy/

つくったよレポート（ 1 件）

2013/08/13 20:49
夏はやっぱり冷麺ですね＾－＾
松子-女
さっぱりツルっと冷麺おいしいですね♪ レポありがとうございます

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