骨まで食べれるサンマの塩麹煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ゴボウは４ｃｍくらいの長さに切り5分ほど下茹でする
-
2
サンマは内臓と頭・尻尾をとりぶつ切りにする。
にんにくは縦半分に切る
-
3
①と②の材料と☆の調味料をすべてを圧力鍋にいれる
- 4 圧力鍋で１6分調理し、自然に弁が下がるまで待つ
-
5
サンマが崩れやすいので気をつけて盛り付ける
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 骨まで食べれるサンマの塩麹煮
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