春キャベツたっぷり皿うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 準備するもの、その１です。
   パリパリ麺・醤油・オイスターソース・片栗粉・砂糖です。(^J^)

   

2. 2 準備するもの、その２です。
   シーフードミックス・キャベツ・もやし・ニンジン・タマネギです。(^J^)

   

3. 3 にんじんは、こんな風に切ってサラダ油大さじ１で最初に炒めて下さいネ。(^J^)

   

4. 4 ある程度ニンジンを炒めたら、キャベツの乱切りを一緒に炒めましょう。(^J^)

   

5. 5 キャベツのあと直ぐにモヤシも炒めて下さい。炒め過ぎないようにネ。(^J^)

   

6. 6 キャベツともやしが炒まったら、解凍したシーフードミックスを入れ更に炒めましょう。(^J^)

   

7. 7 こんな感じに具材が炒まったら、ＯＫですよ。(^J^)

   

8. 8 あらかじめ作っておいたトロミソースを入れて煮つめます。
   トロミソース＝醤油・オイスターソース・片栗粉・砂糖・水２００ｃｃをよく掻き混ぜます。(^J^)

   

9. 9 出来あがった餡を揚げ麺にたっぷりかけて出来上がりです。(^J^)