よりすぐりの春キャベツの餃子 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
よりすぐり
オカズが無い時には、簡単にできて皆が喜んでくれます。 なので我が家では、常に餃子の皮と豚の挽肉は冷蔵庫に保管しています。 なので今夜のオカズは餃子。(^J^)
材料（３人分）
作り方
- 1 キャベツ3枚は1分間電子レンジにかけます。 そしてみじん切りにします。(^J^)
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2
挽肉とキャベツと生姜汁・ニンニクすりおろしを合わせて、よく混ぜます。 塩コショー・砂糖で味付けをします。 できたら餃子の皮で具を包みましょう。(^J^)
- 3 フライパンを熱し、大さじ２のサラダ油を入れます。 フライパンに餃子をキレイに並べましょう。 下側に焼き目がついてきたら水を５０ｃｃくらい入れフタをします。(^J^)
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4
水分が無くなったら、ゴマ油を小さじ１入れて再びフタをして餃子の上側が透きとおってきたら餃子の中まで十分に煮えています。 これをお皿に盛れば、餃子の出来上がりです。(^J^)
- 5 我が家では、こんな風に餃子を楽しんでいます。
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- カテゴリ
- その他の餃子
- 料理名
- 餃子
よりすぐり
こんにちは、家庭料理を作っている「よりすぐり」です。 とにかく経済的で家庭的な低コストの料理を考えています。 母親から引き継いだ味を大切に、自分でも新しい家庭料理に挑戦していきたいと思います。材料も高価なものを使えば誰でも美味しく立派な料理は出来ると思います。 しかし、安いものを探して、安くて美味しい料理を作る方が難しいと思います。 是非皆さんも「よりすぐり」のレシピを作って下さいネ。 (^J^)
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ちゃま０８１５2012/03/13 08:27
餃子に胡椒や砂糖は使った事が無かったんですが、ほんのり甘さが美味しかったです。
何年名事に、自分は餃子を上手に焼けないので、よりすぐりさんみたいに焼きたい。
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