超かんたん♪平焼きパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きめのボールに材料を入れて、木べらなどでよく混ぜます。お湯は100㏄入れてみてまとまりが悪いようなら少しずつたしていきます。
2. 2 全体がまとまったら、ボールの中で手のひらで折るようにこねていきます(約10分)。耳たぶくらいのやわらかさが理想です。
3. 3 ラップにくるんで30～60分ほど休ませたら棒状にのばして6等分に分けて丸めます。
4. 4 麺棒で10センチくらいまで伸ばし、あとは手で伸ばして20センチくらいにします。中火で油をひかないフライパンで片面1～2分ずつ点々と焼き色がついて
   ぷくっとふくれるまで焼きます。
5. 5 焼けた平パンは冷凍できるので多めに焼いてもOK！食べるときはレンジで温めるともちっっとした食感に*オーブントースターだとカリッと焼き上がりますよ♪
6. 6 インドカレーや、タコスの具を巻くとビールぴったり！バターにシロップでもおいしいです♪