すき焼きのたれでキンピラごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうとにんじんをお好みの長さの千切りにします。
   （※私は5～6ｃｍくらい）
   ◎ごぼうは水にさらしてあくを抜きます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを温めて、にんじんとごぼうを入れて炒めます。

3. 3

   にんじんとごぼうがやわらかくなってきたら、煎りゴマとすき焼きのたれを入れて炒めます。

4. 4

   すき焼きのたれがなくなってきたら火を止めて一味唐辛子をふりかけて、余熱で炒めます。