みょうがと卵のお吸い物 レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
- 1 みょうがは縦細切りにし、卵は溶いておきましょう。
- 2 鍋に★の調味料を全て入れて煮立たせます。
- 3 弱火にしてみょうがを入れたらもう一度一煮立ちさせ、卵を流し入れたらすぐに火を止めて完成。
きっかけ
小さい頃からよく食べていたお吸い物で、みょうがを見るとこれが食べたくなります。
おいしくなるコツ
汁が濁らないように、卵を入れたらかき混ぜずすぐに火を止めましょう。
- レシピID:1050004106
- 公開日:2011/08/31
関連情報
- カテゴリ
- みょうが
- 料理名
- お吸い物
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