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もやしとエノキのお味噌汁 レシピ・作り方
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寝虎太郎
シャキッともやしとチュルンとえのきの食感が結構合います^m^
みんながつくった数
10
件
材料(2人分)
もやし
1/3袋位
刻み揚げ
3g
えのき茸
30g
だし汁
300cc
味噌
大匙1強
小葱(小口切り)
彩りにお好みで
作り方
1
もやしはひげ根を取る。
えのきは食べやすい長さに切ってほぐす。
だし汁を煮立て、もやし・エノキ・揚げを加える。
2
再沸騰したら味噌を溶き入れ火を止める。
3
お好みで小葱を散らして完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
加熱はさっと!で食感を活かします(^^♪
きっかけ
定番味噌汁です(^_^)
公開日:2011/09/01
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています! 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
つくったよレポート(
9
件)
2023/08/03 14:44
具沢山で美味しい味噌汁が出来ました。 また作りたいと思います。
アボカド1号
2016/12/08 14:33
とてもヘルシーで、美味しかったです(^人^)また、つくります!
marumo15
承認が遅くなってしまい申し訳ありません( ;∀;)! レポートありがとうございます♡
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