もやしとエノキのお味噌汁 レシピ・作り方

もやしとエノキのお味噌汁
寝虎太郎
寝虎太郎
シャキッともやしとチュルンとえのきの食感が結構合います^m^

材料(2人分)

  • もやし 1/3袋位
  • 刻み揚げ 3g
  • えのき茸 30g
  • だし汁 300cc
  • 味噌 大匙1強
  • 小葱(小口切り) 彩りにお好みで

作り方

  1. 1 もやしはひげ根を取る。
    えのきは食べやすい長さに切ってほぐす。

    だし汁を煮立て、もやし・エノキ・揚げを加える。
  2. 2 再沸騰したら味噌を溶き入れ火を止める。
  3. 3 お好みで小葱を散らして完成♪

きっかけ

定番味噌汁です(^_^)

おいしくなるコツ

加熱はさっと!で食感を活かします(^^♪

  • レシピID:1050004085
  • 公開日:2011/09/01
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(9件)

  • アボカド1号
    アボカド1号
    2023/08/03 14:44
    もやしとエノキのお味噌汁
    具沢山で美味しい味噌汁が出来ました。
    また作りたいと思います。
  • marumo15
    marumo15
    2016/12/08 14:33
    もやしとエノキのお味噌汁
    とてもヘルシーで、美味しかったです(^人^)また、つくります!
  • ひぃたん0521
    ひぃたん0521
    2015/04/18 22:39
    もやしとエノキのお味噌汁
    ねぎなくて彩りは良くないのですが(´・ω・`)
    とっても美味しかったです♡
    ご馳走さまでした(*´∀`)
  • にゃりんabc
    にゃりんabc
    2015/04/12 08:55
    もやしとエノキのお味噌汁
    油揚げ無しですが(>_<)

    美味しくいただきました(^^)

    ご馳走さまです☆

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