１)そうめんは別茹でせずに出汁と一緒に茹でてしまう方法もありますが、粉っぽさが気になる方がこちらのほうがさっぱりと頂けると思います！ ２)とろみはお好みで調節して下さい。
夏の盛りだというのにここ数日続いた寒さからにゅうめんにしてみました。
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