豆腐と舞茸のサラダ レシピ・作り方

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寝虎太郎
レンジで出来る舞茸サラダ♪豆腐とレタスに合います^m^

（舞茸の加熱を　茹で→レンジ加熱　
で約5分の時短）
みんながつくった数 5件

材料（２人分）

舞茸
１００ｇ
和風ドレッシング（中華でも）
大匙２～３
レタス
１～２枚
木綿豆腐（３００ｇ）
1/2丁
乾燥・クコの実（お好みで）
４～５粒

作り方

  1. 1
    舞茸は食べやすい大きさに手で割き、耐熱容器に入れて蓋をし、レンジで2分加熱する。

    上記が熱い内にドレッシングを絡め、荒熱を取って冷蔵庫で冷やす。
  2. 2
    豆腐はしっかり水切りしてダイスに切り、レタスは食べやすく手でちぎる。
  3. 3
    ②をざっくり和えて器に盛る。
  4. 4
    ③に①の舞茸を載せ、容器に残った汁を回しかける。
    クコの実を手で砕きながらパラパラと散らして完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ドレッシングはオイルタイプの物の方が美味しいです(^^♪

きっかけ

副菜に(^_^)

公開日：2011/08/21
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関連情報

カテゴリ
まいたけ
関連キーワード
舞茸 豆腐 レタス 電子レンジ
料理名
豆腐と舞茸のサラダ

このレシピを作ったユーザ

寝虎太郎 ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！ 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡

つくったよレポート（ 2 件）

2022/03/05 21:22
舞茸のサラダは初めてつくりましたが美味しかったです！またつくります。
ももぷーぷー
2013/03/11 13:12
胡麻ドレッシングをかけました♪食物繊維たっぷりでとっても美味しかったですヽ(*´∀｀)ノ
ぬー0568
きゃ～♪連レポ嬉しいです(≧▽≦)！ 胡麻ドレ私も大好きです～♡美味しいのコメント感謝です～☆

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