甘エビと明太子のカクテル（１００Kcal) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 甘エビ
- 30匹
- 明太子
- 1/2腹
- 日本酒
- 小さじ１
- 1人前カロリー
- 約100Kcal
作り方
-
- 1
-
- 甘エビは頭とはずし、殻をむきます。
-
- 2
-
- 明太子と日本酒を加え、混ぜ合わせたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
日本酒を加えることで、甘エビの生臭さが消えて美味しくなります。アルコールが苦手な方は、甘エビをサッと茹でたのち、アラ熱をとってから明太子とあえると良いと思います。
きっかけ
甘エビと明太子があったので、作ってみました。
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