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甘エビと明太子のカクテル(100Kcal) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
甘エビと明太子のカクテル(100Kcal)
  • 300円前後

手軽に作れて美味しいレシピです。おつまみとしてもgood!

作り方

  • 1

    甘エビは頭とはずし、殻をむきます。

  • 2

    明太子と日本酒を加え、混ぜ合わせたら出来上がりです。

きっかけ

甘エビと明太子があったので、作ってみました。

おいしくなるコツ

日本酒を加えることで、甘エビの生臭さが消えて美味しくなります。アルコールが苦手な方は、甘エビをサッと茹でたのち、アラ熱をとってから明太子とあえると良いと思います。

登録されているカテゴリ

食材:
> 明太子・魚卵 > 明太子
食材:
> エビ > 甘エビ

レシピID: 1050003205

公開日:2011.06.12

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関連情報

料理名
魚介のカクテル
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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