カンパチ＆サクサク長芋のしそわさポン酢丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- カンパチ（中落ち・切れ端）
- ２５０ｇ
- 長芋
- 好きなだけ
- ○ポン酢醤油
- 大匙４位
- ○わさび
- 適量
- 大葉（千切り）
- 4枚位
- 刻み海苔（orもみ海苔）
- 適量
- ご飯（or酢飯）
- 適量
作り方
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- 1
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- カンパチの切り落としは食べやすく削ぎ切りにし、皮の付いた部分はスプーンで削ぎ取る。長いもは5mm角に切りポン酢醤油（分量外）少量を絡めておく。
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- 2
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- 丼にご飯を盛って海苔をかけ、長芋を乗せる。
-
- 3
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- カンパチを乗せて○を回しかけ、大葉をたっぷり乗せて完成♪
おいしくなるコツ
今回は長芋の在庫が少ししか無かったのですが、たっぷり入れた方が美味しいです(^^♪
きっかけ
お安く満足(^_^)
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