作り方
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- 1
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- エリンギは4～5mmの厚さに切り耐熱容器に入れ、水小匙1程度を振ってレンジで2分加熱する。（気が変わってこの後長さを短く切りました(^_^;) ）
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- 2
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- ①の水気を切り、温かい内にドレッシングをドバッとかけてそのまま冷ます。
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- 3
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- お好みの生野菜サラダを皿に盛り、その上に②を汁ごとかけて完成♪
おいしくなるコツ
ドレッシングをポン酢醤油に変えても美味しいです(^^♪
きっかけ
簡単サラダに(^_^)
関連情報
- カテゴリ
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エリンギ
- 料理名
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エリンギと野菜のサラダ
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