豚ひき肉と新玉ねぎのカレー レシピ・作り方

豚ひき肉と新玉ねぎのカレー
しぃ〜な
しぃ〜な
豚ひき肉のうまみと新玉ねぎの甘みが融合したカレーです♪

材料(10人分)

作り方

  1. 1 新玉ねぎとじゃがいもを食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋にサラダ油を熱し、新玉ねぎをしんなりするまで炒め、次にひき肉を炒め、最後にカレールーの半量を入れて炒める。
  3. 3 2に水とじゃがいもを入れて煮る。あくを取り残りのルーを溶かし入れて煮る。
  4. 4 3にケチャップ、しょうゆ、牛乳を入れて味を調え、ごはんにかけて出来上がり♪

きっかけ

豚ひき肉が安かったので♪

おいしくなるコツ

カレールーを半分先に炒めることによって香ばしいカレーに仕上がります♪

  • レシピID:1050002173
  • 公開日:2011/04/05
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春野菜2011 じゃがいも ルー ケチャップ
料理名
カレー
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つくったよレポート(3件)

  • みゆlove
    みゆlove
    2012/11/28 14:15
    豚ひき肉と新玉ねぎのカレー
    じゃがいもと玉ねぎが溶けちゃいました…ケチャップや牛乳を入れると味がまろやかになりますね♪
  • ちゃみ54
    ちゃみ54
    2011/04/18 00:46
    豚ひき肉と新玉ねぎのカレー
    人参とマッシュルームをプラスして作りました!主人にも好評でしたぁ(*^▽^*)
  • ロータスフィールド
    ロータスフィールド
    2011/04/12 13:45
    豚ひき肉と新玉ねぎのカレー
    いつものカレーとは一味違ってとてもコクがありました♪ひき肉なので食べやすいしGOODですっ★

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