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だしでうまうま★和風ロールキャベツ レシピ・作り方

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しぃ〜な
和風だしでいただくロールキャベツです！
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

キャベツ
6枚
玉ねぎ
１/２玉
ひき肉
１５０ｇ
すりごま
大さじ３
だし汁
２カップ
しょうゆ
小さじ２
みりん
小さじ２
料理酒
小さじ２
ごま油
小さじ１
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作り方

  1. 1
    キャベツは芯をそいでレンジで加熱する。玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2
    ひき肉と玉ねぎとすりごまを粘りが出るまでよくこね、キャベツで包んで巻き終わりをつまようじで止める。
  3. 3
    鍋に２を並べ、だし汁を入れて煮立ったらしょうゆ、みりん、料理酒を入れてやわらかくなるまで加熱する。仕上げにごま油を回し入れて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コトコトとしっかり煮ると、やわらかくて美味しく仕上がります！

きっかけ

キャベツの消費に！

公開日：2011/03/28
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関連情報

カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
ひき肉 玉ねぎ 出し汁 ごま
料理名
ロールキャベツ

このレシピを作ったユーザ

しぃ〜な 家事は手を抜いても旦那の胃袋はがっちり掴みたい主婦の皆さまへ、ぱぱっと簡単にできて、なおかつ美味しいレシピを紹介してます♪

つくったよレポート（ 1 件）

2011/08/23 18:25
肉ダネにすりごまを入れたり、煮込み汁にごま油を入れたり、新鮮でした＾＾そしてウマウマ～ごちそうさまでした◎
ちっち0909
レポートありがとうございます！健康のためになんでもゴマを入れてみる事が多くて（*´∀`*）お写真とっても美味しそうです♪

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