南瓜が甘くなる♪茹で方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に南瓜を皮目を下にして並べ入れ、ひたひたに水を入れ、塩少々も加えて火にかける。

2. 2

   沸騰しかかったら弱火にし、沸騰させないように１５～２０分煮る。

3. 3

   竹串を刺してみて柔らかくなっていればお湯を捨て、ザルに並べ入れて湯気を飛ばす。