野菜たっぷり★うちのオムレツ。・：＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵
- ２個
- ひき肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 小1個
- ピーマン・あればオクラなど
- 2個
- 塩コショウ
- 少々
- ケチャップ
- 適量
作り方
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- 1
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- フライパンに油を熱し、弱火で溶き卵を薄く焼き、お皿に敷いておく。
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- 2
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- 新たにフライパンに油を熱し、ひき肉と細かく切った野菜を入れて、塩コショウをふって炒める。
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- 3
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- お皿に敷いた卵の上、半分くらいに炒めた【２】を乗せる。
-
- 4
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- 卵を上に覆いかぶせて
半分に折りたたむ。
-
- 5
-
- 上からケチャップをかけたら完成★
きっかけ
小さいころから実家でよく食べていたわたしの好物！
うちのオムレツです！！
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簡単オムレツです。・：＊