野菜たっぷり★うちのオムレツ。・:* レシピ・作り方

野菜たっぷり★うちのオムレツ。・:*
  • 約15分
  • 300円前後
ybkmk★
ybkmk★
ご飯に合う★

簡単オムレツです。・:*

材料(2人分)

  • 2個
  • ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 小1個
  • ピーマン・あればオクラなど 2個
  • 塩コショウ 少々
  • ケチャップ 適量

作り方

  1. 1 フライパンに油を熱し、弱火で溶き卵を薄く焼き、お皿に敷いておく。
  2. 2 新たにフライパンに油を熱し、ひき肉と細かく切った野菜を入れて、塩コショウをふって炒める。
  3. 3 お皿に敷いた卵の上、半分くらいに炒めた【2】を乗せる。
  4. 4 卵を上に覆いかぶせて
    半分に折りたたむ。
  5. 5 上からケチャップをかけたら完成★

きっかけ

小さいころから実家でよく食べていたわたしの好物! うちのオムレツです!!

  • レシピID:1050001870
  • 公開日:2011/03/15
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その他の卵料理
料理名
野菜たっぷりオムレツ。・:*
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