ささみのしそ巻きフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみを観音開きにして、包丁の背で軽く叩いて伸ばし、両面に塩．こしょうをふっておきましょう。

2. 2

   大葉を二枚並べたら、端からくるくると巻きましょう。

3. 3

   溶いた卵の中に小麦粉を入れよく混ぜたところにささみを入れてつけたらパン粉をつけます。

4. 4

   フライパンに深さ２センチ程度の油を入れて揚げ焼きにします。きつね色に変わったら完成。