お弁当にもぴったり！ニラ入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに割り入れた卵に、みじん切りにしたニラと★の調味料を全て入れてよく混ぜておきます。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、キッチンペーパーを使って余分な油を拭き取っておきます。

3. 3

   卵液をお玉１杯分入れたらフライパン全体に広げ、膨らんだところを箸を使って潰します。

4. 4

   フライ返しを使って箸か手前に巻き、巻き終わったら向こう側に寄せます。

5. 5

   さきほどの油を吸ったキッチンペーパーで油をひき、再度卵液を流します。(巻いた卵の下にも入るように)

6. 6

   卵液がなくなるまで【４】と【５】を繰り返します。

7. 7

   巻き終わったら包丁でカットして器に盛り完成。