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ケチャップソースパスタグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • パスタ

    140g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ウインナー

    2本

  • ピーマン

    1個

  • サラダ油

    大さじ1/2

  • ケチャップ

    大さじ5~6

  • 塩コショウ

    少々

  • バター

    大さじ2

  • 小麦粉

    大さじ2

  • 牛乳

    2カップ

  • コンソメ(キューブ)

    1個

  • パン粉

    大さじ1

  • とろけるチーズ

    ひとつかみ

  • パセリ

    ひとふり

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ケチャップソースパスタグラタン

ケチャップとホワイトソースのコラボレーション♪

作り方

  • 1

    パスタは半分に折り、少し固めにゆでておく。玉ねぎ、ウインナー、ピーマンを食べやすい大きさに切る。

  • 2

    耐熱容器にバターと小麦粉を入れて、ラップをしてバターが溶けるまで1分ほどレンジで加熱する。

  • 3

    2に牛乳を少しずつ入れ混ぜ、ラップをして2分ほど加熱。コンソメ顆粒を溶かし混ぜてさらに1分ほど加熱する。

  • 4

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ウインナー、ピーマンをよく炒める。

  • 5

    4にゆで上がったパスタを入れて、ケチャップと塩コショウを入れ混ぜる。

  • 6

    グラタン皿に5→3→パン粉→とろけるチーズの順に入れて、表面がキツネ色になるまでトースターでやいてパセリをかけたら出来上がり♪

きっかけ

いつものスパゲティをアレンジしてみました♪

おいしくなるコツ

ホワイトソースの加熱時間はご家庭のレンジで調節してください♪

レシピID: 1050000846

公開日:2011.01.28

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.03.01

    大好きな味です(^-^)またリピします。有難うございました。

    レポートありがとうございます!また活用していただけたら嬉しいです♪お写真とっても美味しそうです(*´∀`*)v

    お返事を見る

レシピへのコメント

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