アボガドトッピング定番カレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜と牛肉を切ります。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れて牛肉に塩・こしょうをして炒めます。

3. 3

   肉の表面に焼き色がついてきたら玉ねぎとにんじんを入れて炒めます。

4. 4

   水を入れて煮込み沸騰して2～3分たったらじゃがいもを入れます。

5. 5

   沸騰してから10分くらい煮込み火を止めてカレールーを入れてかき混ぜながらカレールーをとかします。

6. 6

   カレールーがとけたら弱火で煮込みます。

7. 7

   時々かき混ぜてとろみがついたら出来上がりです。

8. 8

   お皿にご飯とカレーを盛り付けて一口サイズに切ったアボガドをのせます。