めんつゆで簡単牡蠣ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生食用かき150g（12粒）

2. 2

   ボールに身をうつす。

3. 3

   塩を入れて身がつぶれないように汚れを落とす。

4. 4

   汚れを落とすためにざるに入れて塩水で流す。

5. 5

   鍋にかきと酒30ccをいれる。

6. 6

   ふたをして蒸し煮する。

7. 7

   ふたと開けて身と煮汁を分ける。

8. 8

   洗って水を切ったお米を炊飯器のお釜に入れます。

9. 9

   洗ったお米に煮汁と市販のめんつゆ（メーカー適量）と塩少々を入れて炊飯器2合のメモリまで水を入れてお米だけを炊きます。

10. 10

    炊き上がったご飯にかきをいれる。

11. 11

    できあがり！！