絶品！ささみのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじとえのきは石突きを取り除いてほぐし、エリンギは縦４等分にカットしておきます。

2. 2

   アルミホイルにオリーブ油を塗り、その上に観音開きにしたささみを乗せます。(１人前２切れずつ)

3. 3

   塩、こしょう、酒(大さじ１)をかけたら、さらにマヨネーズとカレー粉をかけます。

4. 4

   さらにチーズを乗せたら周囲に【１】のきのこ類を乗せます。

5. 5

   中身を潰さないよう空間を作るようにしてアルミホイルを包み込みます。

6. 6

   温めておいたトースターで１０分程焼いたらパセリをかけて完成。

7. 7

   フライパンで焼く場合は、３センチ程の高さになるまで湯を入れて、その中に【５】を入れて火にかけます。

8. 8

   フタをして弱火で２０分程蒸し焼きにしたら完成。