茄子、こんにゃくの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜、こんにゃくは食べやすく切る

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、茄子を炒めます

3. 3

   しんなりしたら、人参、こんにゃくを入れて炒めます

4. 4

   だし汁を入れて中火で煮込みます

5. 5

   柔らかくなれば、味噌を入れて混ぜ合わせます

6. 6

   刻みネギを入れて出来上がり