アスリートの軽食に！サラダチキン レシピ・作り方
材料（4(枚)人分）
- 鶏ささみ肉 4本
- 塩 小さじ1
- さとう 小さじ1/2
- 水 100cc
- 固形コンソメ 1/2個
- サラダ油(米油) 50cc
- ローリエ 1枚
作り方
-
1
ささみを開いて筋を取る
塩、さとうをすり込み、10分置く
-
2
水、コンソメ、油、ローリエを火にかけ温める
-
3
沸騰したら、ささみを入れて、4、5分、裏返して3、4分煮る
-
4
火を消し、フタをして余熱でしばらく置く
冷めたら食べ頃です♪
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