栄養満点♪具だくさんミネストローネ レシピ・作り方

栄養満点♪具だくさんミネストローネ
  • 約30分
  • 500円前後
ボンボンボ
ボンボンボ
材料は全部 "1" と覚えれば簡単‼
お好みの野菜や余った野菜も色々入れられます
キャベツ、ズッキーニなど入れても◎

材料(4〜6人分)

作り方

  1. 1 野菜はサイコロ型に、ニンニクはスライス、ベーコンは5㎜幅にカットします
  2. 2 鍋にオリーブオイルを入れ、温まったらニンニクを入れ、香りが立ったらベーコン、野菜の順に入れる
  3. 3 野菜に油が回ったら、ミックスビーンズを入れる
  4. 4 水を入れ、沸騰後10分程煮る
  5. 5 トマトパックと塩、砂糖、ケチャップ、コンソメ、ローリエ(あれば)を入れて、中火で10分程煮込む
  6. 6 完成です!!
    仕上げにコショウや乾燥バジル、オレガノをかけても♪

きっかけ

家族がスープ好きなので、野菜たっぷりにして

おいしくなるコツ

酸味が気になる場合はケチャップを足すとgood!トマト缶400gを使う場合はコンソメ、水の量をお好みで調節してみて下さい。ベーコンの代わりに鶏肉を入れても♪ 作った翌日は味がしまって、スープジャー弁当にもオススメ⭐

  • レシピID:1040033506
  • 公開日:2024/05/13
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カテゴリ
野菜スープトマトスープ
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