白身魚のパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バットなどにパン粉大さじ3を、だいたい切身の大きさに広げる。
   その上に切身を置き、上の面にマヨネーズを各小さじ1ずつ塗り、乾燥パセリを振り、パン粉大さじ3をのせて手で押さえ付ける。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷き、中火にかけて、マヨネーズを塗った面が下になるように裏返して並べる。

3. 3

   魚のふちのパン粉に焼き色が付いたら崩さないように丁寧に裏返し、裏面も焼いたら完成☆

4. 4

   マジックソルトを使ったり、粉チーズを加えたり、ガーリックパウダーを加えたり、アレンジいろいろできそうです！