さつまいもとエリンギとさつま揚げの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは拍子切りにし、600wで5分レンチンし、火を通します。

2. 2

   エリンギは拍子切りにします。
   さつま揚げは、１cm幅の長さに切ります。

3. 3

   フライパンに油をひき、エリンギを炒めます。

4. 4

   エリンギに火が通ったら、さつまいも、さつま揚げ、酒、砂糖、醤油を入れて混ぜます。

5. 5

   水分が飛んだらすりごまを入れ、軽くぜたら完成です。