なすの麺つゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは、乱切りにします。

2. 2

   フライパンになす、水、酒を入れて蓋をして煮ます。

3. 3

   なすが煮えたら砂糖、めんつゆ、生姜を入れて水分を飛ばしたらお皿に盛ります。

4. 4

   千切りした大葉をのせ、炒りごまを振ったら完成です。