韓国風♪カボチャと卵のほっこりスープ♪ レシピ・作り方

Name: 韓国風♪カボチャと卵のほっこりスープ♪
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: カボチャ（中） 1/2個; 卵 1個; ○水 700ml; ○ごま油 大さじ1; ○鶏ガラスープの素 小さじ2; 刻み海苔 少々; 塩こしょう 少々; 刻みネギ 少々

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麦わら猫

カボチャと卵でほっこり優しい味です♪　
韓国料理に合わせて作りました♪
カボチャの黄色で彩りも綺麗です♪（クックパッド掲載中）

材料（2人分）

カボチャ（中）: 1/2個

卵: 1個

○水: 700ml

○ごま油: 大さじ1

○鶏ガラスープの素: 小さじ2

刻み海苔: 少々

塩こしょう: 少々

刻みネギ: 少々

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作り方

1

カボチャは3cm角に切り鍋で竹串が通るまで煮ておく
（カボチャが固い場合はレンジで温めてから切って下さい）
2

卵はボウルに溶いておく
3

鍋にカボチャと○を入れ沸騰したら2の溶き卵を加え再び沸騰し始めたら全体を混ぜる
4

塩こしょうで味を整え皿に移して刻みネギと海苔をかけたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カボチャは崩れるくらい柔らかく煮るとスープにほどけて美味しいです♪

きっかけ

韓国料理に合わせて作りました♪

公開日：2022/07/11

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このレシピを作ったユーザ

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