豚肉と大根と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根 1/3本
- 豚肉 300g
- 厚揚げ 200g
- 水 600cc
- 白だし 大さじ３
- 砂糖 小さじ２
- かつおだし顆粒 ５g
- 片栗粉（水溶き片栗粉用） 大さじ１
- 水（水溶き片栗粉用） 大さじ２
- 万能ネギ ２本
作り方
-
1
大根は、７mmくらいの厚さで、いちょう切りにします。1000で５分レンチンします。
厚揚げは油抜きし、食べやすい大きさに切ります。
万能ネギは、５cm幅に切ります。 - 2 フライパンに豚肉、水、白だし、砂糖、かつおだし顆粒を入れて火をつけます。
-
3
沸騰したら、大根と厚揚げを入れます。
豚肉に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れとろみがついたら火を止めます。 - 4 万能ネギを入れて軽く混ぜたら完成です。
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はわゆり
味付けは薄めですので、お好みの量で調整されてください(*^▽^*)
砂糖はさとうきび糖、かつおだし顆粒は食塩無添加のものを使用しています。
いつも素敵なレポートをくださり、本当にありがとうございます！！返レポは可能な限りさせていただきたいと思っておりますが、のんびりやっていますので少しお時間をいただくことがあるかもしれません。
よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
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