長ねぎと鶏肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは、食べやすい大きさに切ります。
   しいたけは、７mmくらいの厚さで切ります。

2. 2

   フライパンに油をひき、鶏肉（皮目から焼く）、長ねぎ、しいたけを入れて焼きます。鶏肉の皮に焼き色がついたら裏返し、蓋をして火を通します。

3. 3

   鶏肉に火が通ったら、醤油、酒、砂糖、生姜を入れ、水分が飛んだら完成です。