ブルーベリージャムソースのジンジャーポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、薄いくし切りにします。
   パプリカとピーマンは、細く切ります。

2. 2

   鍋かフライパンに玉ねぎと醤油、はちみつ、酒、黒酢、ブルーベリージャム、刻み生姜を入れて蓋をして煮ます。

3. 3

   玉ねぎが、お好みの火の入り具合になったらパプリカとピーマンを入れて軽く混ぜて、蓋をして火を止めます。

4. 4

   別のフライパンに油をひき、豚肉を入れて片面だけに塩こしょうを振って焼きます。

5. 5

   豚肉に火が通りそうになったら、手順３のソースを入れます。

6. 6

   豚肉に火が通ったら、お皿に盛りつけて完成です。