水菜とイカの生姜醤油和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●水菜 4株（約160g)
- ★冷凍ひとくちイカ 160g
- ☆生姜（すりおろす） 約10g
- ＊めんつゆ（3倍濃厚） 大さじ2
作り方
-
1
●は、長さ5cmくらいに切ります。
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2
「1」を、スチームケースに入れます。
-
3
「2」を、電子レンジ500W 2分、加熱します。
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4
加熱後は、ザルにあげて、流水にさらします。
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5
「4」の水気を絞り、ボールに入れます。
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6
分量外の沸騰湯に★を入れ、5分、火にかけます。
-
7
「6」が茹で上がったら、水で洗った後、キッチンペーパーで、水気を拭き取ります。
-
8
「5」に「7」を入れ、☆を加えます。
-
9
「8」に＊を加え、よく混ぜ合わせます。
-
10
2人分にし、器に盛り付け【完成で〜す♬】
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関連情報
- 料理名
- 水菜とイカの生姜醤油和え
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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