蓮根としめじの黒酢炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
蓮根は綺麗に泥を落とし、皮付きのまま薄くいちょう切りにします。
しめじは、石づきを取り一口大に手でほぐしておきます。 - 2 フライパンにごま油をひき、蓮根としめじを炒めます。
- 3 火が通ったら、切り昆布、黒酢、はちみつ、砂糖、醤油を入れ、全体に絡めたら完成です。
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