☆★蕪入り♪牡蠣のお雑炊★☆ レシピ・作り方
- 約10分
めーぷんぷい
涼しくなってきて、美味しそうな牡蠣が店頭に目立つようになりました。お夕食に温まってお腹にも優しい牡蠣のお雑炊はいかがですか？この季節に美味しい蕪も入れました。
材料（1人分）
作り方
-
1
牡蠣はボールに入れ、何度か水を変えてきれいに洗っておきます。
-
2
蕪は皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。
-
3
1人用土鍋に⚪️印の水と調味料を煮立て、蕪を入れてしばらく煮ます。
-
4
蕪が煮え始めたらご飯と牡蠣、バラしたしめじを入れて火を弱めてしばらく煮ます。※牡蠣から水分が出ていたら旨みがありますので一緒に加えてください。
-
5
ご飯が雑炊らしくなりつつあったら、卵を割り入れ、蕪の葉を散らして蓋をします。
-
6
2分ほど蒸らして蓋を開け、海苔を散らして出します。
あなたにイチオシの商品
関連情報
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
