寒くなってきたら ★肉豆腐（牛肉➕豚肉）★ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛肉
- 100g
- 豚肉
- 200g
- 焼き豆腐
- １丁
- 小松菜
- １袋
- 春菊
- １袋（通常の半分の量で売られているもの）
- 玉ねぎ
- １こ
- えのき
- １袋
- ごぼう天
- 3本
- 砂糖
- 大さじ３
- はちみつ
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ４強
- 酒
- 大さじ２
- 水
- １カップ
作り方
-
- 1
- 小松菜と春菊とえのきは、５cm幅に切ります。
玉ねぎは、くし切りにします。
ごぼう天と豆腐は、食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- フライパンに、砂糖、はちみつ、醤油、酒、水、玉ねぎ、えのきを入れて煮ます。
-
- 3
- 煮えたら、小松菜、春菊、豆腐、ごぼう天、お肉を入れてひと煮立ちさせて完成です。
きっかけ
お肉だけだと高いので、豆腐でお腹いっぱいに(..◜ᴗ◝..)
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春菊が高かったので、小松菜も混ぜました。