月見そうめん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
鍋に水を張り、沸騰したらそうめんを入れて茹でます。
柔らかくなったら氷水で締めます。 - 2 そうめんの水切りをしっかりして、ボールに★を入れ混ぜ合わせたら、そうめんを入れて絡めます。
- 3 お皿にそうめんを盛り、真ん中に卵黄を盛り、いりごまを振ってラー油をかけて完成です。
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基本的に冷蔵庫内の在庫で作っています。なので、一般家庭によくある食材、調味料で作れるものばかりです。
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