しそ巻き鶏ハンバーグ★さっぱり梅大根おろしソース★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに、鶏ひき肉、１cmくらいに切ったえのき、たまご、塩こしょうを入れ、粘りが出るまで混ぜます。

2. 2

   手順１を、スプーンですくって、しそにのせ、しそをたたんで軽く形を整えます。
   油をひいたフライパンにのせていき、全て成型したら火をつけます。

3. 3

   焼いている間に、ステーキソースと種を取ってほぐした梅干しを混ぜてソースを作ります。

4. 4

   ハンバーグが焼きあがったら、お皿に盛り、手順３のソースをかけて完成です。