フライパンで簡単！サバの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバは両面にしっかり熱湯をかけ霜降りする。※臭みが残らないようにしっかり下処理してください。
   長ネギを細切りにして水につける
   （美味しくなるコツに作り方書いています）

2. 2

   フライパンに◎を入れ、中火でぐつぐつしたら、弱火にして、サバを入れて蓋をする。
   時々煮汁をかけながら煮る。

3. 3

   10〜13分程で煮汁がトロっとしてきたら出来上がり！
   ※煮詰まると味が濃くなるので、薄味が好きな方はトロっとする前に火を止めて下さい。