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手作りのもみじおろし風 レシピ・作り方

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もっずーく
大根をすりおろして、もみじおろし風にしてみました。

材料(2人分)

大根
5㎝(250g)
一味唐辛子
小さじ1/2
かんたん酢
小さじ1強
白だし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    大根は皮をむいてすりおろす。
  2. 2
    すりおろした大根を手でかるく絞る。
  3. 3
    一味唐辛子、かんたん酢、白だしを入れてよく混ぜたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

一味唐辛子の分量はお好みで調整して下さい。

きっかけ

料理の付け合わせに使いたかったので。 市販品は量が少なかったので、手作りしてみました。

公開日:2021/04/25

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カテゴリ
大根

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