☆磯辺揚げ☆ 山芋ちくわ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋はサイコロ状に切り、酢水に10分程つけアクを抜きます。

2. 2

   ちくわは細かく切ります。

3. 3

   手順1はキッチンペーパーで水けをふき、ボールに竹輪とザク切りにした三つ葉を入れ、○を加え混ぜ合わせます。

4. 4

   手順4に炭酸水で天ぷら粉を溶いた物をざっくり混ぜ合わせ、180℃の油で揚げます。

5. 5

   トッピングにも、ゆかり（分量外）をふります。