☆ホタテバターポン酢☆ アスパラエリンギ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは根本3cmを切り、下3cm部分の皮をピーラーでむき、斜め切りにします。

2. 2

   エリンギの石づきは切り落とし、縦5mmにスライスし、バターを熱した鍋に軽く炒めます。

3. 3

   ホタテを入れ炒めアスパラを入れ塩胡椒し酒を入れます。

4. 4

   火が通ったらポン酢を加えます。

5. 5

   仕上げにブラックペッパーをかけます。