ぶりのにんにくコチュジャン照り焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ぶり
→きれいに洗い、皿にのせたら塩を振って10分ほど置いておく。
水分が出てくるのでキッチンペーパーで両面水気をとったら片栗粉をまぶす。
にんにく→すりおろす - 2 フライパンにオリーブ油を熱したら弱火で、ぶりの両面を焼いていく。
- 3 余分な脂をふきとり、フライパンの隅で◎を入れて焦げないように混ぜたら、ぶりに絡めて完成。
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