ほぼほったらかしでも味染み染み煮物^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは下準備
   人参、大根、玉葱は写真の様にカットします。
   (人参は子供が一口で食べれるくらい、大根はそれより一回り大きいくらいに切ってます！)

2. 2

   ・板こんにゃくは縦に3等分してスライス
   ・鳥もも肉は、唐揚げで使うくらいの大きさにカットしてから
   それを更に3等分くらいに切ります。
   (子供が一口で食べれる大きさ)

3. 3

   大きめの鍋にごま油をしき
   鶏肉の色が変わるまで炒めたら
   その他の具材を入れ、炒めながら全体を混ぜ合わせます。

4. 4

   次に●を加え強火にして
   沸いたら1分程アク取りをしてください。
   その後は中火にして10分煮込む(その間は放置です(°▽°))

5. 5

   10分経ったら醤油を加えて
   更に20分程そのまま煮込む
   (この間も放置です(°▽°))

6. 6

   20分経ったら火を切りまた放置、火を切って置いておくと
   この間に大根に味が染みていきます！
   最低でも1時間はおきたいです(＞＜)

7. 7

   写真は2時間おいた物です！
   作った翌日の染み具合が1番美味しいと思います^_^