バナナとナッツのコーヒークリームサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルにインスタントコーヒー、マリーム、牛乳200ccのうち、30ccを入れて電子レンジで30秒加熱する。
   泡立て器でよく混ぜたら砂糖を加えてさらに混ぜる。

   

2. 2 工程1が冷めたら薄力粉をふるいながら入れてさらに混ぜる。
   薄力粉のだまが無くなるまで混ぜたら、残りの牛乳を入れて混ぜる。

   

3. 3 電子レンジで1分30秒加熱し、取り出して素早く混ぜる。
   さらに電子レンジで1分程度加熱し(液体の表面がモコモコし始める)
   取り出して、素早くよく混ぜる。

   

4. 4 レンジから取り出した際に固まり初めてますが、泡立て器でよく混ぜるととろとろになります。
   とろみが足りない場合はさらに30秒ほど追加で電子レンジで加熱してください。
5. 5 保存容器に移して表面にラップをし、冷ます。

   

6. 6 ミックスナッツはポリ袋に入れてめん棒等で叩く。
7. 7 食パンにミックスナッツ、コーヒークリーム、バナナの順に乗せる。

   

8. 8 もう一方の食パンにコーヒークリームをぬり、ミックスナッツを乗せ、工程7の上に乗せてサンドする。
9. 9 最後に食パンを斜めに切って2等分したら出来上がりです。
   (同様にもう1つ作ってください。)