ブロッコリーとムネ肉のアヒージョ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ムネ肉を10g程度にカットします。

2. 2

   鍋に水を張り、ブロッコリーを入れて茹でていきます。
   茹で上がったらザルに移して湯切りします。

3. 3

   鍋に水を入れ、ムネ肉を湯煎で火を通していきます。火が通ったらザルに湯切りします。

4. 4

   鍋にオリーブオイル、塩、ブロッコリー、ムネ肉を入れて煮込みながら絡めていきます。
   ブロッコリー、ムネ肉が温まってきたら火を止めて器に盛り付けたら完成です。